Nutrición Para El Desarrollo Muscular - Proteinas.
💪💪💪MACRONUTRIENTES💪💪💪
Encontramos 3 esenciales macronutrientes productores de energía que el organismo de necesita en grandes cantidades los cuales son hidratos de carbono,grasas y proteínas y son esenciales para el desarrollo muscular.
💪💪💪PROTEÍNAS💪💪💪
El musculo esta compuesto sobre todo por proteinas 22% y agua cerca del 70%, el porcentaje restante corresponde a glucógeno,grasas,vitaminas y minerales, La proteínas están formadas por carbono,hidrógeno y oxígeno, además contienen nitrógeno.
💪Las proteínas proporcionan aminoácidos, que son los elementos principales de su estructura y que a su vez ayudan a su síntesis. Los aminoácidos son los ladrillos de las proteína contiene carbono,hidrógeno,oxigeno,nitrógeno y en ciertos casos, azufre.
💪Los aminoácidos son importantes para la sintesis de proteinas y deben estas disponibles las cantidades adecuadas. Se necesitan para la sintesis 20 aminoácidos diferentes, cada diferente en su estructura,molecular, forma y propiedades distintas.
💪Nueve (9) aminoácidos se consideran esenciales para los adultos, deben consumirse en la dieta por que el cuerpo los sintetiza y encontramos aminoácidos no esenciales que pueden sintetizarse en el cuerpo a partir de los aminoácidos esenciales.
NOTA La ingesta de aminoácidos a traves de alimentos o suplementos antes y despues del ejercicio estimula el transporte de aminoacidos al musculo esqueletico y por consiguiente estimula la sintesis de proteinas. Ademas algunas evidencias indican que el consumo de aminoacidos inmediatamente ante del ejercicio de resistencia aumenta la sinteisis de proteinas en una magnitud aun mayor que cuando se consume despues del entrenamiento.
💪Las proteínas se clasifican como completas con un valor biológico alto o incompletas con un valor biológico bajo según contengan aminoácidos o no todos los aminoácidos esenciales.
💪Las proteínas de fuente animal huevos, carne ,pescado contienen todos los aminoácidos esenciales y se consideran completas, y las proteínas como cereales y los vegetales no contiene los todos los aminoácidos y se consideran incompletas.
Nota: El entrenamiento intenso aumenta tanto la tasa de síntesis como la tasa de degradacion de las proteinas musculares. si la tasa de sintesis proteica del musculo excede la degradacion se produce un incremento neto de las proteínas, o crecimiento.
💪Dato💪:
Expertos en la materia creen que un deportista de fuerza requiere 1.2 a 1.7 gramos de proteina por kilogramo de peso corporal por día. para mantener el equilibrio nitrogenado que es un indicador del usos de proteinas por todo el cuerpo y para favorecer el anabolismo.
Para los deportista de fuerza suele recomendarse una dieta compuesta por 25 % a 30 % de proteinas, con esta porcion se consumen los aminoacidos adecuados asi como cantidades suficientes de hidratos de carbono y grasas.
Ejemplo De Plato Saludable
📓Brown. Lee E (Nsca), Entrenamiento de la fuerza,P(79),P(80,83),
Ed. Medica Panamericana📓